Ik denk al een tijdje na over de afnemende kwaliteit van voedsel. Neem bijvoorbeeld restaurants. Ik herinner me nog dat mensen naar restaurants gingen om te genieten van gerechten die zelfs goede koks thuis niet konden bereiden. Veel moeders en grootmoeders zijn opgegroeid met het gezegde dat de liefde van de man gaat door zijn maag gaat. Kinderen hadden voedzaam eten nodig om goed te presteren op school en bij het sporten. Thuis werd er lekker gebraden kip, gebakken ham, spaghetti met gehaktballen, rosbief, stoofvlees, geroosterd varkensvlees, boterbonen, lady peas, maïskolven en tomaten geserveerd. Maar als je kip Kiev, Beef Wellington, Beef stroganoff, Bœuf Bourguignon, Tong Teunière, Fazant onder glas en desserts zoals baked Alaska en chocolademousse wilde, ging je naar een goed restaurant.
Goede restaurants propten de ruimte niet vol met zoveel tafels als er maar in pasten. Ze lieten ruimte over, zodat je niet het gevoel had dat je aan de toonbank in een eetcafé zat. De tafels waren gedekt met tafelkleden en het eten werd op porselein geserveerd. De obers droegen een smoking. De gasten praatten en lachten niet luidruchtig, en je kon daadwerkelijk een gesprek voeren met je tafelgenoten, schrijft Paul Craig Roberts.
Die dagen zijn voorbij.
In recentere tijden heb ik gedineerd in de beste restaurants in New York, Washington, D.C., San Francisco en Cleveland, en geen van de hierboven genoemde gerechten stond op de menukaarten. Het menu dat ik in de jaren zestig bij Claridges in Londen heb geproefd, bestaat bij Claridges niet meer. Het enige gerecht dat nog op het dinermenu van Claridges staat, is Sole Meunière. Bovendien kost de afternoon tea bij Claridges tegenwoordig voor één persoon vijf keer zoveel als de rekening voor vier personen voor een diner inclusief vintage port, die mij in 1963 werd aangeboden.
Een jaar of twee geleden, of minder, plaatste ik op mijn website menu’s van beroemde restaurants in New York City rond de eeuwwisseling van de 20e eeuw. De buitengewoon brede selectie aan gerechten die werd aangeboden, waarvan 90% vandaag de dag zelfs in 5-sterren Franse restaurants in Parijs niet meer wordt aangeboden, is verbazingwekkend. Als u mijn website doorzoekt, vindt u de menu’s. De prijzen zijn ook verbazingwekkend. U kon eten als een koning voor de prijs van een fastfoodmaaltijd om mee te nemen vandaag de dag. Natuurlijk was geld in die tijd veel meer waard.
Het Amerikaanse volk had gelijk om zich te verzetten tegen de oprichting van een centrale bank, maar die werd hen opgedrongen en vernietigde de waarde van hun geld.
Om terug te komen op mijn onderwerp: kwaliteitsvoeding. Onlangs kocht ik bij Publix, waar ik mijn boodschappen doe, een portie aardbeientaartje, een zuidelijk dessert dat me aan mijn grootmoeder deed denken. Het was een eenvoudig te maken dessert en altijd welkom. Het enige wat je nodig had, was wat bloem, water of melk, rietsuiker, vers gesneden aardbeien en slagroom, gemaakt door met de hand de room van de bovenkant van ongepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk op te kloppen – een product dat niet langer in de winkels verkrijgbaar is.
Meegesleept door mijn verwachting om te genieten van een smaak uit het verleden, las ik de ingrediëntenlijst op de aardbeientaart van Publix niet voordat ik een combinatie van voor mij onbekende chemicaliën at. Hier is hij:
Aardbei, suiker, water, gebleekt verrijkt meel (tarwemeel, niacine, gereduceerd ijzer, thiaminemononitraat, riboflavine, foliumzuur), eiwit, gehydrogeneerde plantaardige olie (palm, palmpit, kokos en/of katoenzaad), dextrose, sojaolie, eieren, gemodificeerd voedingszetmeel, melk, grahamkruimels (volkoren grahammeel, suiker, tarwemeel, palmolie, palmpitolie, honing, melasse, sojalecithine, natriumbicarbonaat, zout, natuurlijk aroma, room, rijsmiddelen (natriumzuurpyrofosfaat, bakpoeder, monocalciumfosfaat), tarwezetmeel, natriumcaseïnaat, gemodificeerd voedingszetmeel (tapioca), propyleenglycolmono- en -diesters van vetten en vetzuren, polysorbaat 60, wei, gommen (guar, xanthaan, koolhydraat), zout, mono- en diglyceriden, natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, sojalecithine, natriumstearoyllactylaat, pectine, sorbitanmonostearaat, kleurstoffen (rood 40, geel 5, beta-caroteenlak), watervrij citroenzuur, kaliumsorbaat (conserveermiddel), 010825 Bevat melk, eieren, tarwe en soja.
Vergelijk deze eindeloze lijst eens met de 5 ingrediënten die mijn grootmoeder gebruikte. Merk ook op dat bijna niemand enig idee heeft wat de meeste van deze ingrediënten zijn. En vraag jezelf af waarom er een conserveermiddel nodig is voor een product dat bij Publix maar twee dagen houdbaar is.
Vervolgens keek ik naar het in de winkel gebakken Italiaanse vijfgranenbrood van Publix. De lijst met ingrediënten is bijna net zo lang. Aangezien de houdbaarheid 2 dagen is, vroeg ik de manager van de bakkerij in de winkel wat het doel was van de lange lijst met voornamelijk onbekende ingrediënten. Hij antwoordde dat het deeg gemengd werd aangeleverd en dat ze in de winkel het product simpelweg vervaardigden door het brood te bakken. Ik concludeerde dat de conserveermiddelen, enzovoort, bedoeld zijn voor de houdbaarheid van het voorgemengde deeg. Hetzelfde geldt voor taartglazuur en slagroom. Die worden in blikken geleverd en de winkel stelt de producten samen.
Vergelijk dit met de echte bakkerijen die vroeger bestonden. Er zijn er nog een paar. Dergelijke bakkerijen bakken voor de dagelijkse verkoop op basis van verkoopervaring. De meeste taarten werden op bestelling gebakken. Tenzij ze voorgemengd deeg gebruikten, waarvan ik betwijfel of dat in die tijd bestond, kon je een echt product krijgen zonder naamloze ingrediënten. Huishoudens die hun eigen brood bakten, hadden alleen water, melk of karnemelk, gist, rietsuiker of honing, zout, boter en bloem nodig.
De centralisatie van de voedselvoorziening vereist een lange houdbaarheid, wat ingrediënten vereist die niet goed voor ons zijn. Het voorkomen van bederf wordt het doel, en het voeren van chemicaliën is de manier waarop dit wordt bereikt. Bovendien bedenken voedselproducenten steeds meer manieren om ons te misleiden. Zo worden bijvoorbeeld kleinere stukjes duur rundvlees, die te klein zijn om als biefstuk op de markt te brengen, tegenwoordig aan elkaar geplakt met vleeslijm. Een enzym genaamd Activa plakt de stukjes aan elkaar en zo ontstaat een biefstuk. Het probleem is, zoals Dr. Russell Blaylock meldt, dat het proces excitotoxines vrijgeeft die het risico op gastro-enteritis verhogen en de groei van kanker stimuleren. Natuurlijk zorgt de lobby van de voedingsindustrie ervoor dat de FDA hier niets aan doet.
Hoe verder voedingsmiddelen van de consument worden geproduceerd, hoe minder aandacht er voor de consument is. Andere zaken worden belangrijker dan de kwaliteit van het voedsel. Bovendien is lokale voedselproductie niet onderhevig aan catastrofale mislukkingen, zoals bij een gecentraliseerde productie wel het geval is. Er zou nagedacht moeten worden over de gevaren van gecentraliseerde voedselproductie en -distributie, maar daar valt geen geld mee te verdienen. De afhankelijkheid van bewerkte voedingsmiddelen met toevoegingen is waarschijnlijk diep geworteld, aangezien thuis koken een verwaarloosde bezigheid lijkt te zijn.
Vind je het belangrijk dat er nog onafhankelijke berichtgeving bestaat die niet wordt gestuurd door grote belangen? Met jouw steun kunnen we blijven schrijven en onderzoeken. Klik hieronder en draag bij aan het voortbestaan van Frontnieuws.
Copyright © 2026 vertaling door Frontnieuws. Toestemming tot gehele of gedeeltelijke herdruk wordt graag verleend, mits volledige creditering en een directe link worden gegeven.
Volg Frontnieuws op 𝕏 Volg Frontnieuws op Telegram
Toen bossebollen gemaakt door de bakker op de hoek nog echte bossebollen waren
er is ook goed nieuws;
NEW – A new study shows crickets actively groom and “nurse” injured antennae with flexible, targeted behaviour that goes beyond simple reflexes, strengthening the case that some insects may feel pain, highlighting potential welfare concerns for commercial cricket farming.
ach en wee, wat jammer nou, een mond vol crickets is een enorme slachting. dieren rechten worden met voeten getreden, komop milieudefensie aktie is nodig, keiharde akties graag.
Source: https://royalsocietypublishing.org/rspb/article-abstract/293/2070/20260609/481623/Flexible-self-protection-as-evidence-of-pain-like?redirectedFrom=fulltext
En het “echte bakker” schap-logo kreeg je als je een goede en echte bakker was.
Maar dan hoorde je wel onder de paraplu van overkoepeling, dus “zelfstandigheid” kreeg een hele andere betekenis.
De overkoepeling bepaalde welke granen er gebruikt moesten worden en al wilde je de echte biologische granen/meel, 30 jaar geleden, blijven gebruiken dan werd het logo “echte bakker” van je afgenomen.
En in het plaatselijke krantje werd verteld waarom; “Omdat de bakker ondeugdelijke granen/meel gebruikte.”
De bakkerswinkel verloor dan ook veel klanten…
Dus als je als bakker wilt of niet, de overkoepeling beslist welke granen/meel er gebruikt wordt.
Chemische en synthetische toevoegingen dus. Dat is de reden dat ook bij de warme bakker het brood langer “vers” blijft.
De Codex Alimentarius is hoe de satanisten de hele voedselketen hebben vergiftigd. Ze hebben echt alles vergiftigd.
klopt, in 1996 was dat al bekend
https://youtu.be/r_7VJaHZmk8?is=JaJ7lLj-s6ZGrdAB
kijk wikipedia naar e-nummers, dit zijn de eu wijd toegestane toevoegingen.
de warenwet (deze gaat over voeding) is beter dan de narco wetten in de zin dat je van de warenwet helemaal niks mag, tenzij uitdrukkelijk toegestaan.
covid was een gouden kans om al die containers een routering te geven met 100 % scanner passage. vroeg of laat heb je zoveel gescand dat je er een ai systeem mee kunt opzetten – maar helaas.
fortuijn had het indertijd al over gesjoemel met olijfolie – zulke zwendel is gevaarlijker dan de e-nummers.
er was ook een schandaal met wijn die aangezoet werd met antivries chemicalien – das ook gevaarlijk
ooit was er ook een margarine schandaal, het vet was veervoerd met tankauto die daarvoor industieel afval had vervoerd – dioxine.
voedsel schandalen in de usa zijn er ook volop, daar mag ook meer – er zijn vraaie videos van op YT
en dan zijn er nog de chinese voedsel schandalen met; “gutteroil”, melanine in melk, etc.
👍🏻Jacques Brel bezong het al vele jaren terug…””AU SUIVANT””…in letterlijk alle Opzichten…
gisteren iets gaan drinken op terrasje met charmant vrouwelijk gezelschap :
klein stukje rijstevla, 1 cappucino, 1 ijskoffie.
dat is dan 20 euro
we hebben allemaal last van de inflatie natuurlijk.
Of er even 0.25% naar Oekrainebelasting kan aldus opper afbraakpoliticus
Mark Rutte, dat is maar 143 miljard euro verdeeld over tienduizend miljard
burgers van Navo lidstaten.
Daddy, Zelensky en Blackrock zijn heel erg tevreden met deze …..deze….
deze…..ja, laat maar even zitten
Toch meedoen hè aan hoge prijzen zuurtje. Op terrasje bewijzen dat je vrouwtje hebt. Enige? of meerdere vrouwen lokken met geld?
Vertel eens….jij op terrasje met qr-code toegang in coronatijd?
Misschien wel met een slok te veel op terug naar huis?
@Jvdw: 🥺 ik bid voor u; ik geloof dat het u kan baten.
Wegwezen christen-waanzinnige. Laffaard. Je te scharen/schuilen onder een geloof.
Jezus redt is misschien een lafaard, maar jij bent een jaloers mannetje. Het spat ervan af. Nog effe een paar maandjes naar de Lidl en en misschien heb je dan 20,- gespaard om iemand mee uit te nemen.
Effe doorbijten knul. De welvaart komt eraan.
Hahaha.
@Jvdw, Gijp,
Jullie rollen hier vechtend over straat maar vallen samen over Jezus_redt, de enige die de rust en kalmte bewaart. Wanneer iemand op jullie bitterheid reageert met vreedzaam gebed en vervolgens wordt afgeschilderd als lafaard zegt dit alles over jullie en niets over Jezus_redt. Weigeren mee te gaan in haat is geen zwakte, integendeel, het is juist een teken van kracht.
Ik val Jezus redt niet aan, jammer dat je het zo las.
Fijn dat je dat verduidelijkt. Het kwam inderdaad zo over omdat je meeging in de bewoordingen van Jvdw. Goed om te horen dat je dat niet zo bedoelde.
Het leek me duidelijk, jammer dat ik dat extra moest uitleggen. Ik kan niet alles lezen. En zo gaan dingen een eigen leven lijden.
het simpelste goedkoopste én het duurste brood van elke bakker bestaat uit nagenoeg dezelfde LANGE lijst met ingrediënten en VEEL “hulpstoffen”
en ALTIJD toegevoegd: diverse vormen SUIKER EN “PLANTAARDIGE” ZAADOLIEËN i.e. rotzooi dat niet in enig menselijk lichaam thuishoort.
Bayer in Duitsland dat Monsanto overgenomen heeft laat weten
dat ze werken aan smaakpapil bevrediging.
Zodat er andere signalen naar de hersenen gaan en er ondanks
de huidige rotzooi toch een glimlach op de mond van de consument
getoverd wordt.
Larry Fink volgt het een en ander op de voet, als professioneel marktkenner
en marktstuurder, hij wil natuurlijk geen goed verdienmodel aan zich voorbij
laten gaan.
*sarcasm off*
Het is zó erg dat men kleurstoffen in vetbolletjes verpakt, geleerd van de pharma industrie, zodat chocolader ermee gekleurd kan worden. Maar die vetbolletjes zorgen er wel voor dat die kleurstoffen in de cel kunnen komen! Wist u dat van al de metalen in het eten en drinken men gek wordt? Heel veel ziektes (crone, dementie, parkinson) lijken te komen van metalen in de kop. En die komen vaak uit eten en drinken. Aspartaam is ook zo een vergif dat dankzij veel geld toch goedgekeurd is. En je kunt geen fris meer kopen mét suiker, maar wel met allerlei giftige zoetstoffen, enzovoorts enzovoorts. Het is ver schrik ke lijk.
En dan lopen zeiken over een virusje? Bah bah bah. Zo hypocriet als de duivel.
koken in aluminium pannen – dementie / alzheimer
dus terug van sportieve fakkantie heb je paar iq punten ingeleverd
kwik uit gebids vullingen – neurologische schades
als ph / zuurtegraad in je mond veranderd dan gaan je vullingen roesten en loogt de kwik er uit
parkinson heeft sterke link met gewas beschermings middelen zoals gebruikt in bloemen en groente teelt.
veel boeren en tuiners hebben of krijgen het. er zijn trieste gevallen bij van tuinderskinderen die somers in slootje achter kassen zwommen en al op jeugdige leeftijd zeer ernstige parkinson kregen.
Vroeger was het leven veel simpeler. Vanochtend nog handigde mij het meisje bij de bakker eerst een tasje over en daarna een groot brood. Zij: “kijk eens of ie er in past”. Tegenwoordig zouden mensen allerlei conclusies verbinden aan zo’n vraag maar dat is dus FOUT.