Stelt u zich een eenvoudig diner voor, gemaakt van een aardappel die net uit de grond is gehaald. U hebt verse boter en verse zure room, gemaakt in de afgelopen week. U heeft niet veel exotische kruiden, alleen een beetje lokaal gerookte paprika, wat zeezout en wat zwarte peper. U heeft geen dure friteuses, 947 verschillende kookvaten of gadgets om het in mooie vormen te snijden, schrijft Daisy Luther.

U heeft uw aardappel, wat olijfolie, wat aluminiumfolie en uw oven.

U bakt uw vuistgrote aardappel nadat u hem hebt ingesmeerd met geurige, donkergouden olijfolie (plus een paar extra voor toekomstige maaltijden). U snijdt hem open, smeert hem in met de verse, gele boter en brengt hem op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Doe er een toefje zure room bij en ga aan tafel zitten. U heeft hier in totaal ongeveer 50 cent aan uitgegeven, of misschien heeft u elke hap zelf gekweekt.

De aardappel is mals, vlokkig en aards, subtiel op smaak gebracht met boter, en vult uw smaakpapillen. De schil is knapperig. De zure room is een koel en heerlijk contrast. De smaken van de eenvoudige kruiden zijn delicaat en tegelijkertijd rijk.

Dit is wat er gebeurt als u zegt: “Ik heb een heerlijke, verse aardappel gegeten boordevol lekkere dingen” in plaats van “Ik heb alleen een aardappel gegeten”.

Lessen uit anders leven

Zoals velen van u weten, heb ik een tijdje in Europa doorgebracht, en de dingen zijn hier heel anders. Ik ben hier voor een paar maanden, op tijdelijke basis, om te schrijven. Maar terwijl ik hier was, denk ik dat we hier enkele lessen uit kunnen trekken die ons kunnen helpen ons voor te bereiden op de economische crisis die ons boven het hoofd hangt.

Zoals de meesten van u weten, kreeg Griekenland in 2009 te maken met zijn eigen economische ineenstorting, die in de loop van de volgende vijf jaar steeds erger werd. (Ik heb er hier over geschreven.) Het was een verschrikkelijke tijd, maar geleidelijk aan heeft het land zich enigszins hersteld. De mensen verdienen echter nog steeds niet genoeg geld om gemakkelijk te overleven in de economie, de belastingen zijn exorbitant hoog, en de infrastructuur is zwaar aangetast. Door de economische crisis zijn de dingen hier minder “geavanceerd” dan in de VS. Er is minder afhankelijkheid van technologie, een feit dat zowel welkom (minder toezicht) als frustrerend is (je kunt hier niet alles online doen).

Maar er zijn dingen die we kunnen gebruiken om ons door moeilijke tijden heen te helpen. Nee, ik zeg niet dat Griekenland “beter” is dan de VS – ik zal altijd een Amerikaan blijven, hoe ver ik ook zal afdwalen. Ik zeg alleen dat mensen mensen zijn, waar ter wereld je ook bent. En de manier waarop anderen zich hebben aangepast, kan ons soms helpen onze weg te vinden.

Mensen hier hebben minder dan mensen in de Verenigde Staten, maar velen van hen hebben “minder” omgezet in alles wat ze nodig hebben om gezond, gelukkig en tevreden te zijn.

Lokale economieën

Allereerst zie je veel lokale economieën. Ik ben in Athene, een grote stad. Als ik zeg “lokaal” bedoel ik mijn buurt. Elke buurt lijkt te zijn opgebouwd rond verschillende cirkels met een klein park in het midden en bedrijven eromheen. Vlak bij mij in de straat vind ik allerlei speciaalzaken: een fruitkraam, een groentekraam, een slagerij, een zuivelwinkel, een bakkerij (voor brood en hartige producten), een banketbakkerij (voor desserts), en een winkel die zich richt op gedroogde producten zoals bonen, pasta, rijst en kruiden.

  DOCUMENTEN: Jeffrey Epstein exploiteerde tienermeisje om "chantage-informatie te verkrijgen" over "prominente Amerikaanse politici"

De mensen die de winkels runnen zijn nogal trots op de herkomst van het voedsel dat zij verkopen. Eén man vertelt me over de boerderij van zijn oom, waar zijn groenten worden verbouwd. “Mijn oom verbouwt dingen; hij raakt elke plant zelf aan,” vertrouwt hij me toe. Elke verkoper wil u laten weten waarom zijn product zoveel beter is dan al het andere dat u kunt vinden. Er zit een zekere trots in, en alles wat u koopt is van de allerhoogste kwaliteit. Na een paar weken van terugkeren naar dezelfde winkels en het zien van dezelfde mensen, begin je een relatie en een verstandhouding op te bouwen. Een schare winkeliers juicht enthousiast mijn pogingen toe om hun taal te leren, corrigeert me en laat me het woord goed terugzeggen.

Maar dat is niet het enige.

Elke week is er ook zoiets als een laiki, waar boeren uit de buitengebieden naar de stad komen en hun oranje tenten opzetten om hun huidige oogst te verkopen. Dit gebeurt overal in de stad, en elke buurt heeft een andere dag waarop hun laiki plaatsvindt. Ik heb hier heerlijke verse waren gekocht, en het is absoluut ongelooflijk eten. De prijs is verbluffend. Ik gaf laatst een muntstuk van twee euro (ongeveer 2,12 dollar) aan een man die achter een berg verse aardappelen stond en eindigde met bijna meer dan ik naar huis kon dragen. Ik heb olijfolie gedecanteerd in een container die eruitziet als een plastic waterfles. Ik heb honing van een boerderij waar tijm wordt verbouwd. Als het uit de aarde groeit en in het seizoen is, kun je het daar vinden.

Mensen betalen hier meestal contant omdat de belastingen zo buitensporig hoog zijn. Ze bouwen relaties op. Ze spotten met de supermarktketens en hun bleke aanbod in vergelijking met de rijke, verse lekkernijen die je in je straat kunt krijgen.

Misschien is dit iets waar we allemaal naar op zoek kunnen gaan. Misschien kunnen we boeren en verkopers vinden die trots zijn op hun aanbod, omdat ze het van begin tot eind hebben gezien. Misschien kunnen we teruggaan naar de basis, de dingen die niet uit pakjes komen, en kopen van mensen, niet van bedrijven.

Zuinigheid als levenswijze

Sinds de ineenstorting (en misschien al eerder, ik ben er nooit geweest) is zuinigheid een manier van leven. Hier heb je niet altijd warm water. Je moet je waterkoker ongeveer 20 minuten voordat je het nodig hebt aanzetten. Dit bespaart op elektriciteit omdat je het water maar 20 minuten per dag opwarmt. Als u voorzichtig bent, blijft er genoeg water in de tank om af te wassen en hebt u de rest van de dag ten minste warm water om uw handen te wassen.

Niemand heeft drogers en in elke straat waar u loopt hangt het wasgoed aan lijnen als vlaggen aan de balkons van de appartementen. Er is hier geen HOA-onzin. Elk balkon staat vol met wasgoed, tomatenplanten en kruiden. Op de daken staan zonnepanelen en watertanks. Elektriciteit wordt überhaupt zo min mogelijk gebruikt.

  Tucker Carlson: "Het is tijd dat we praten over het pedofilieprobleem binnen de elite"

Een deel daarvan is dat de prijs hier omhoog is geschoten. Het is allemaal relatief. Ik was aangenaam verrast toen mijn eerste elektriciteitsrekening slechts 43 euro (46,50 USD) bedroeg, maar als ik maar 800-1000 per maand verdiende, het typische loon voor een Griek, zou dat behoorlijk rampzalig zijn.

Als u uw waterkoker de hele dag aan zou laten staan of uw verwarming of airconditioner aan terwijl u naar buiten gaat, zou de plaatselijke bevolking u aankijken alsof u volledig gek geworden bent.

Kleine pleziertjes

Een van de grootste guilty pleasures hier is koffie drinken. Grieken gaan buiten zitten in een van de vele cafés en drinken koffie als sociaal gebeuren, als onderbreking van hun werkdag of als afspraakje. In plaats van 10 dollar te besteden aan een diner of lunch, of 30 dollar aan een drankje in een bar, is het sociale uitje hier een latte van 2 dollar. En bovendien is koffie om van te genieten, zittend op één plek. Je staat niet op en loopt rond met je koffie. Je rijdt zeker niet door een drive-in om hem te halen. Je zit in een stoel, aan een tafel, als een beschaafd mens. Het is een hele ceremonie.

Een mooie dag breng je misschien door op een bankje in het park, kijkend naar je kinderen in een speeltuin of een boek lezend. Er is een park in de buurt vol sinaasappelbomen. U ruikt de vage geur van citrusvruchten in de lucht, en overal staan bankjes om van het uitzicht te genieten.

Wandelen is niet alleen vervoer – het is een genot. U loopt waar u kunt, want a) het verkeer is een nachtmerrie, en b) parkeren is een nachtmerrie. Maar het is geen tegenzin – er zijn mooie etalages om te bekijken, prachtige balkons vol bloemen en groenten, mollige zwerfkatten die naar je sissen vanuit lage takken als de beschermers van de bomen, en de glorieuze bezienswaardigheden van het oude Athene. Hierdoor zijn de meeste mensen fit en gezond en houden ze er echt van om buiten te zijn en naar hun bestemming te lopen.

Eenvoud

Dan is er nog de eenvoud. De maaltijd die ik hierboven beschreef is vrij eenvoudig, maar de versheid van de ingrediënten maakte hem heerlijk. Ik heb geen keukengadgets, weinig kruiden en slechts een koekenpan en een bakplaat. Dat is heel wat anders dan mijn goed uitgeruste keuken in North Carolina. Maar de maaltijden die ik hier maak zijn hartig en decadent omdat elk onderdeel zo vers mogelijk is.

Een andere veel voorkomende maaltijd hier is fascia gigantes, wat vertaald “reuzenbonen” betekent. Je vindt ze op bijna elke menukaart van een restaurant waar thuis gekookt wordt door Yiayia (oma) en het is een vaak voorkomend hoofdgerecht in de thuiskeuken. Dit zijn gewoon grote witte boterbonen gekookt in tomatensaus. De saus bevat grove tomaten, goede olijfolie, knoflook, ui, selderij en wortelen en wordt op smaak gebracht met oregano, tijm, laurier en een heel klein beetje kaneel. Het kookt de hele dag tot de bonen zacht zijn en het wordt geserveerd met vers, knapperig brood gedoopt in meer olijfolie of ingesmeerd met verse boter. (Hier is een recept dat aardig in de buurt komt van wat ik heb gegeten).

De maaltijden thuis zijn over het algemeen heel eenvoudig, maar er is veel aandacht voor detail en de best mogelijke ingrediënten.

  In de "WEF-landen" Canada en Nederland worden toekomstige digitale reisdocumenten met gezichtsherkenning getest

Het leven hier is geen eindeloos Netflix of televisie kijken. Mensen zitten buiten en genieten van het weer. Ze praten met hun buren. Ze gaan koffie drinken (zoals hierboven vermeld) en de vele parken en groenzones getuigen van hun liefde voor de natuur. Ik vind het heerlijk om in een park te zitten en een boek te lezen terwijl de lentezon door de olijfbomen boven mij schittert.

Ik zie zelden mensen ruziën over politiek of schreeuwen over iets anders dan de (stomme) manier waarop een ander rijdt, en het is allemaal binnen een paar seconden vergeten, zonder harde gevoelens. Mensen kijken naar de vogels in hun tuinen, en bijna iedereen geeft de zwerfkatten te eten en water op de warme zomerdagen.

Geen enkele plek is perfect, maar onze houding is alles.

Nu klinkt dit misschien als een ode aan Athene, en dat is het in zekere zin ook. Maar de dingen die ik hier zie, hoeven niet uniek te zijn voor een ander deel van de wereld. We zouden ons allemaal kunnen richten op de perfectie van die ideale donkerrode aardbei of de tederheid van de bonen in onze soep, of de frisse geur van de planten om ons heen als we door een natuurgebied dwalen en proberen de verschillende geuren te herkennen en toe te passen op de juiste flora.

We kunnen ons richten op wat we wel hebben in plaats van op wat we niet hebben. We kunnen stilstaan bij de wereld om ons heen en ervan genieten. We kunnen contact leggen met andere mensen en gemeenschappelijke dingen vinden en een reden om samen te lachen.

Ik ben niet naïef. Ik weet dat we in de Verenigde Staten te kampen hebben met diepe problemen en kloven die onmogelijk te overbruggen lijken. Maar als we in onze eigen omgeving beginnen met het bouwen van die bruggen en het vinden van een gemeenschappelijke basis, kan dat zich misschien verspreiden. Misschien kunnen we onze eigen kleine hoekjes van de wereld beter maken door ze gewoon te waarderen. Het kan moeite kosten omdat we gewend zijn zoveel meer te hebben, maar een bewuste poging om het te proberen, om elk heerlijk, luxe, decadent detail van een met boter besprenkeld stuk vers brood in ons op te nemen, zal van dat brood het feest der koningen maken.

Terwijl wij onze levensstijl terugschroeven om deze economische chaos te beheersen, kunnen we een paar aantekeningen maken uit de manier waarop anderen dat hebben gedaan. We kunnen van hen leren, en we kunnen de dingen die we overhouden omarmen. Wie weet? Het zou kunnen blijken dat uw leven daadwerkelijk beter wordt zodra u uit het hectische hamsterwiel stapt.

Minder hebben hoeft niet slecht te zijn. Met de juiste waardering en aandacht voor details kan minder op magische wijze alles worden wat u nodig hebt.


Copyright © 2023 vertaling door Frontnieuws. Toestemming tot gehele of gedeeltelijke herdruk wordt graag verleend, mits volledige creditering en een directe link worden gegeven.

GREAT RESET DOSSIER

Hoe men een hongersnood overleeft – Een economische ineenstorting kan leiden tot een ineenstorting van de samenleving en enorme voedseltekorten



Volg Frontnieuws op Telegram

Lees meer over:

Vorig artikelFranse regering verbiedt cartoonvideo over oorlog in Oekraïne – de video is “spot-on”
Volgend artikelHet berijpen van de Internationale op Regels Gebaseerde Wanorde
Frontnieuws
Mijn lichaam is geen eigendom van de staat. Ik heb de uitsluitende en exclusieve autonomie over mijn lichaam en geen enkele politicus, ambtenaar of arts heeft het wettelijke of morele recht om mij te dwingen een niet-gelicentieerd, experimenteel vaccin of enige andere medische behandeling of procedure te ondergaan zonder mijn specifieke en geïnformeerde toestemming. De beslissing is aan mij en aan mij alleen en ik zal mij niet onderwerpen aan chantage door de overheid of emotionele manipulatie door de media, zogenaamde celebrity influencers of politici.

34 REACTIES

  1. Mooi omschreven!
    Precies wat me zo aanspreekt aan Griekenland, uiteraard mede mogelijk door het klimaat aldaar. Maar het eenvoudige leven kan hier natuurlijk ook, eigenlijk terug in de tijd voor industriele revolutie….

    • nou, precies dus dat! bij verhitting trekt alumium in het eten. en aluminium belast het lichaam. Aluminium zit (net als formaldehyde, ook zulke lekkere troep) in kindervaccinaties, zoals tegen HPV (reken maar dat er een hele generatie nu met CVS bijv ontstaat). Ik heb m’n leven lang vage klachten gehad door die troep in kindervaccins; ben nu met een kuur tegen de toxines uit de DKTP-prik bezig. En altijd vermoeid. Bloedonderzoek wees nooit wat uit. ‘het zit tussen je oren’. Ja, toedeloe, dus niet he! Daarom was ik al niet van de vaccins (en medicijnen), laat staan van een experimentele injectie.

  2. Mooi artikel.

    Terug naar de basis.
    Het geluk zit in de kleine en simpele dingen.
    Een grote fout die veel mensen maken, in het bijzonder amerikanen, is dat ze veel willen hebben en vervolgens kopen met geld wat ze lenen van hun rits creditkaarten.

  3. Doe al 50 jaar tuinieren.
    Je vindt er niemand meer voor.
    Geen interesse meer en vervolgens geen kennis meer.
    Boeren hier moeten verdwijnen, desnoods onteigend worden, maar ze moeten weg.
    Wie gaat er dan nog op een markt zijn producten aanbieden?
    Cash geld wordt afgeschaft…
    Ik probeer ook de mogelijkheden te zien en niet alleen maar problemen.
    Maar het moet wel realistisch blijven in deze enge wereld.
    En satanisten regeren nu, niet de mensen.

    • Beste Timbre,
      Een paar jaar geleden vond men moestuintjes iets van ‘geitenwollen sokken figuren’.
      Nu zijn er lange wachtlijsten voor ’n tuintje. tja, als de super te duur gaat worden……
      Tja, en wat betreft kennis, men neemt de reclame; “je moet de groente van Hak hebben” bijna letterlijk.
      De praktijk kennis van tuinieren is nagenoeg verdwenen, hoewel er stilletjes weer belangstelling voor is.

      indien er geen contant geld meer is dan kan in sommige gevallen ruilhandel een uitkomst zijn.
      ( jij een doosje eieren, de ander een paar kroten, de ene plakt een fietsband voor een bos wortelen. )

      Problemen zijn er om opgelost te worden.

      Kijk eens in jouw omgeving of er mensen/kinderen zijn aan wie jij jouw kennis kunt overdragen, na 50 jaar zul jij een boel praktijk kennis kunnen delen.
      Kijk wat je kunt doen of je onze nakomelingen kunt leren om voor zichzelf de voeding op tafel te krijgen.

    • Als kind hadden we een deel van de tuin als moestuin ingericht. Later, toen ik in een flatje woonde (kon me geen huis veroorloven) miste ik dat en zelfs toen waren er voor moestuintjes al wachttijden, voornamelijk omdat het wachten was tot iemand te oud werd of verhuisde, de mensen die er een hadden stopten niet zomaar.
      Nu heb ik mijn eigen moestuin. Hier in de VS heb ik meer ruimte. Omdat ik op rotsgrond zit voornamelijk met ‘raised beds’ maar het voordeel daarvan is ook dat de konijnen het met rust laten en dat wieden, snoeien en plukken makkelijker is. Keerzijde is dat het omspitten en compost inwerken wel wat lastiger is, ik kan dat niet machinaal doen.
      Maar ik heb nu 8 bedden van ongeveer 1.20x 6 meter voor allerlei groente, plus 2 rijen bessenstruiken, met een rijtje aardbeien daarnaast en dan wat aardappelen en kleine fruitboompjes in growbags en containers. Er gaat echt niks boven je eigen groente uit volle grond! Ik houd ervan om dan in de tuin bezig te zijn, gewoon de handen in de aarde steken of te snoeien geeft me rust in de kop. En de lichaamsbeweging is sowieso goed. Hier nog te koud, maar ik hoop binnenkort de compost in te gaan werken, de eerste zaailingen komen nu op in mijn groeikamer.
      Maar vooral de jeugd schijnt er geen interesse voor te hebben, die zitten liever netflix te kijken of achter de computer. Ja, het vraagt natuurlijk wel de nodige tijd om het allemaal te onderhouden en opnieuw te planten ieder jaar. We zullen zien hoe dat gaat als ze straks merken dat er veel minder in de supermarkten ligt.

      • Beste Johan P,
        “We zullen zien hoe dat gaat als ze straks merken dat er veel minder in de supermarkten ligt.”

        Dan vrees ik dat anderen die dan honger hebben het o.a. bij jou komen halen.
        Desondanks wens ik je een goed groeiseizoen en straks een goede oogst.

        • Ik woon vrij afgelegen in de VS, in een landelijk gebied met anderen als ik (preppers). We hebben een goede groep waarmee we samenwerken, w hebben goede contacten met de lokale militie en iedereen hier in huis is getrained in het gebruik van diverse wapens en een combinatie van vechtsporten.
          Wie mijn spullen (of sowieso hier in de omgeving) denkt zomaar te kunnen komen halen kan een handjevol ‘blauwe bonen’ krijgen zodat ze nooit meer wat anders nodig hebben.

    • Heb al jaren een moestuin, we eten het jaar rond bijna uit eigen tuin.
      Lekker ontspannend de plantjes zien groeien, dit jaar gebruiken wij voor het eerst electro cultuur, ben benieuwd.

  4. Ik woon in een klein dorp en daar is het leven grotendeels nog zo. Op de fiets naar de boer of de lokale super om lokale producten te kopen. Ik maak m’n aardappelen alleen niet klaar in aluminiumfolie dat vind ik net té modern en niet gezond 😉 Helaas schijnt de zon hier iets minder, maar als hij schijnt ben ik buiten.

  5. Wat zou dat mooi zijn. Net als in Frankrijk ver buiten het stedelijk gebied. Als dat hier zou kunnen. Overal kleine keutel-boertjes die af en toe op een plaatselijk marktje hun waren aanbieden. Alles contact betalen of ruilen. Ach, ik droom.

  6. Als ik dit lees denk ik toch een scherp voortschrijdend inzicht, want dit “simplificeren” van behoeften ging in mijn gezin de afgelopen jaren volledig vanzelf. Het bracht ons:

    Vlees van de boer
    Zuivel van de boer
    Groente van de boer

    Het enige waar ik nog de supermarkt voor inloop is gebotteld water, en een ginnetje bij de slijter, wat eigenlijk ook makkelijk zelf te stoken is.

    Ik ben het supermarktvolk als “plebs” gaan beschouwen omdat zei die zich daar tegoed doen aan overmatig dure gemanipuleerde goederen het nooit zullen zien. Zij vinden een stukje het land in voor Neerlandsch beste belachelijk. Dan zeg ik al niet meer hoe veel geld dat het scheelt en laat ze in hun pedogrooming gmo waarden.

    Zei verdienen die troep!

  7. Sinds de komst van tweeverdieners ( oeverloos tijdgebrek ), de digitalisering ( virtueel i.p.v menselijk contact ), overvloedig drank/drugs gebruik, voedsel-water-luchtvervuiling, de Natuur als een ver van hun bed show, is de mensheid in een rap tempo richting verval aan het raken.
    Degenen die een ontspannen, warm en weldenkend thuisfront hebben als stevig fundament, zijn m.i degenen die de toekomst zullen overleven.
    De rest brengt zichzelf om zeep…

    O.a dit trieste feit verbaast mij daarom ook niet en heeft niets met woke te maken.

    https://www.dagelijksestandaard.nl/binnenland/alarmerende-stijging-zelfmoorden-onder-jongvolwassenen-kabinet-en-woke-agenda-falen-onze-jeugd

  8. Nederlanderschap ..

    ´Een doekje voor het bloeden, een kat in de zak, een dooie mus – Stichting Nederlanders Buiten Nederland (SNBN) is stomverbaasd over het nieuwe wetsvoorstel tot wijziging van de Rijkswet op het Nederlanderschap (dubbele nationaliteit en verlies Nederlanderschap). Duidelijk is dat voor het overgrote deel bewust geen rekening wordt gehouden met de issues die de Nederlanders buiten Nederland al jarenlang, soms al decennialang plagen.

    De grote woorden van de regering in het regeerakkoord blijken hol: voor verreweg de meeste Nederlanders buiten Nederland blijven verbeteringen in dit recent gepresenteerde wetsvoorstel op het gebied van nationaliteit uit. Slechts een zeer kleine groep, willekeurig afgebakend, zal van het wetsvoorstel kunnen profiteren en het Nederlanderschap terug kunnen krijgen.

    “De regering blijkt oogkleppen op te hebben. De hoofdregel dat je het Nederlanderschap automatisch, onmiddellijk, zonder waarschuwing en zonder recht op beroep verliest bij aanvaarding van een andere nationaliteit blijft bestaan. Oftewel, het principe “nee, tenzij” blijft overeind, in tegenstelling tot bijna alle omringende Europese landen”, zo verwoordt voorzitter Eelco Keij de teleurstelling. “Bovendien wordt er, opnieuw, niets gedaan voor al die duizenden Nederlanders die ook vóór 2003 onvrijwillig het Nederlanderschap hebben verloren.” Al in 2016 heeft de Nationale Ombudsman er op aangedrongen een eenmalige regeling voor hen in te voeren – maar elke regering tot nu toe weigert hier gehoor aan te geven.

    Kort samengevat over dit wetsvoorstel: ´

    Lees verder via:

    https://www.nederlandersbuitennederland.nl/reactie-snbn-wetsvoorstel-dubbele-nationaliteit/

  9. ik wil de mensen op deze site op iets wijzen, hoe je je portemonnee bijna helemaal kunt dichthouden en beter kunt eten dan voorheen….het is er snel bij wezen, de acties die snel weg zijn bij buurtsupers zijn ook de beste….ik eet zeker 1 x per week biefstuk, heb gemiddeld 2 kilo kaas per week… ik geef ongeveer 30 euro per week uit aan boodschappen…ik spaar ongeveer 50 euro per week.

    …ook een stukje preppen, en je houd geld over

    togoodtogo een app waar je voor 5 euro een tas boodschappen krijgt, soms absurd vol. kwestie van even goed erop studeren en je uitgaven worden ineens leuk…

    • p.s. heeft u een basic zorgverzekering en hoog eigen risico: alle niet vergoede medische kosten zijn belasting aftrekbaar mits je over het drempelbedrag komt. eigen risico van 385 is niet aftrekbaar…Gemiddeld het je 1/3 van je geld terug, plus een lager belastbaar inkomen en daardoor bijvoorbeeld meer huurtoeslag. Het beste is kosten op een jaar op te hopen…dus je spaart op aanvulling gemiddeld al 50 euro per maand, doordat je het bij de belasting aangifte aftrekt komt er nog bijna de helft via twee wegen terug. Vooral interessant voor gebits zaken.
      O, aangifte digitaal is een beknopte versie waarbij veel informatie niet zichtbaar is. Wat is slim: vraag een papieren aangifte aan, de bijvoegsels staan vol info en doe daarna met hulp van de bijvoegsels je digitale aangifte….scheelt vele honderden euro’s in jou voordeel.

    • In de Zuid Morvan in Frankrijk zijn de huizen vrij goedkoop en wonen vele Nederlanders die je kunnen helpen. Iets onder de Morvan (regio 58) is de klimaat nog beter en zeker als je reuma hebt. Hoe duur daar de huizen zijn dat weet ik helaas niet. Ik woon zinds vorig jaar in een vrijstaand huisje van 40.000 euro en heb 1500 vierkante meter grond en we hebben wat kippetjes en een geit en vier appelbomen en ene perenboom en 1 pruimenboom en we hebben nu al vele groentes in onze serre gezet en gaan straks onze moestuin omspitten om daar te gaan tuinieren voor een gezonde maaltijd.
      Wil je nog meer grond en goedkoper wonen dat kan in de EU. Voor plus min 20.000 euro heb je veel grond en een vrijstaand huis in Hongarije https://www.huisenaanbod.nl/index.php?p=search&sLand=Hongarije&Title=Hiho Links op deze site’s kan je het land uitkiezen en de prijs enz. Maar ook in Hongarije wonen vele Nederlanders die je vooruit kunnen helpen en zitten er vele Nederlandse makelaars. vaak is het onbekende en de angst die het verhuizen uit NL net die stap te groot is, maar het is de moeite om die te nemen. Wij hebben alles behalve spijt ervan om die moeilijke stap gedaan te hebben als je kijkt hoe onze kinderen een gelukkige jeugd hebben gehad hier en nu onze kleinkinderen. Wees creatief en heb lef om zo’n stap te nemen en je zult enorme vrijheid ervaren en rust die NL niet meer te bieden heeft helaas en dat zeg ik als iemand die op een rustige dorp in Brabant is opgevoed.

  10. Ja, da’s in Portugal ook zo. Maar niet in de steden. Daar rukt de ‘moderne tijd’ in grote vaart op. Veranderingen gaan snel hier, vooral sinds de corona gekte heeft het hier een vaart genomen. In de dorpen kun je nog wel gemoedelijk en rustig leven en zijn de producten van unilever een zeldzaamheid. Bij mijn plaatselijke supermarkt kun je maar weinig producten kopen. Coca cola, waspoeder, snoepwaar en chips en bier en wijn. En je moet snel zijn om het te kopen want het is zo weer op en dan moet je een week wachten.
    Maar, ik vraag mij af hoe lang dit nog duurt. De steden rukken op, de dorpen sterven uit. En er is nu een trent gaande dat steeds meer, vooral rijkere dertigers en veertigers hun luxe optrekjes laten bouwen in de dorpen of daar de huizen kopen. Zij hebben hun werk in de stad. Zijn in het bezit van een auto. Zij doen hun boodschappen in de stad. Maar hun luxe optrekje bevind zich buiten de stad.
    Voordeel is dat ik nu wel beter internet heb. Ik heb sids vorig jaar 3G dekking! 😉

  11. Laten we Griekenland niet al te veel idealiseren. Het klopt wel zo ongeveer wat beschreven wordt maar ik heb in de loop der jaren gezien dat ook de Griekse jongeren in toenemende mate een Amerikaanse leefstijl aannemen. Enkele jaren geleden heb ik een jongeman in Griekenland geleerd hoe je Griekse koffie bereid(!). Mijn vrouw leert de Grieken Griekse dansen. Het zijn met name nog de ouderen die de sociale verbanden en het eenvoudige leven nog weten te leven.
    Qua voeding is het grootste verschil met Griekenland volgens mij dat de gemiddelde Nederlander niet meer kan koken en niet meer weet hoe je met eenvoudige seizoens-ingredienten iets heel lekkers kunt maken. Wij hebben daar geen tijd voor en grijpen liever naar dure, vieze en ongezonde kant en klare industrie producten, wat smaakbederf en onverschilligheid voor voedsel in de hand werkt. Er wordt nog steeds onvoorstelbaar veel weggegooid. Zelf kopen wij biologische groenten van het seizoen, zo veel duurder is dat niet, en maken vervolgens een weekplanning voor de dagelijkse gerechten. Je hebt dan meteen een boodschappenlijstje en koopt niets overbodigs. Van uiteindelijke restanten kun je nog een heerlijke soep, pasta, rijstschotel etc. maken. Als je goed leert koken (gebruik daarvoor recepten!) dan stap je af van het ‘aardappelen-groente-vlees’ idee en weet je hoe je van iets heel eenvoudigs iets heerlijks kunt maken en dat je bij een goed kruidengebruik vlees ook gemakkelijk weg kunt laten.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in