“Zijn of niet zijn, dat is de vraag.” Eten of niet eten, dat is de vraag. Vanaf 20 januari is het in de Europese Unie legaal om met UV-straling behandeld poeder van hele Tenebrio molitor larven te verkopen en vanaf 10 februari als voedsel te gebruiken. Achter deze raadselachtige Latijnse naam gaat de zogenaamde meelkever … Meer lezen over Hoe Europa wordt gedwongen om wormen te eten